Van Per en Kari kregen we een fles 'Miel de Palma' een artisanaal product van La Gomera verkregen uit het sap van de Canariense palmbomen. Het is een stroperige rood-goudkleurige vloeistof verkregen door het koken. Het bevat veel koper, ijzer, fosfor en magnesium.

'Miel de Palm' wordt veel gebruikt in plaatselijke desserten, in cocktails of bij de kaas: heerlijk.